Numero partecipanti: 2

Per partecipare a questo corso, è obbligatorio completare prima il corso 05. Pausa accademica.

In questo modulo andremo ad analizzare le fasi più delicate del ciclo produttivo: la raccolta, la spurgatura e la conservazione.

Allegati

Modulo 7 – Introduzione

Lezioni

7.1 La raccolta delle chiocciole

Durata: 24 minutiAutore: GabrieleComplessità: Normale

In questa lezione vedremo come avviene la raccolta delle chiocciole e come eseguirla in maniera corretta con alcuni consigli.

7.2 La spurgatura

Durata: 20 minutiAutore: GabrieleComplessità: Normale

In questa lezione vedremo che cos’è la spurgatura, le fasi e gli elementi che permettono di diminuire il tasso di mortalità.

7.3 La conservazione

Durata: 10 minutiAutore: GabrieleComplessità: Facile

In questa lezione vedremo come conservare le chiocciole in maniera sicura.