Corsi
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05. Il ciclo naturale delle chiocciole
Analizzeremo le fasi di: immissione nei recinti, accoppiamento e deposizione, accrescimento e alimentazione, maturazione e bordatura, infine il letargo.
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05. Pausa accademica
In questo modulo vedremo come monitorare il corretto andamento dell’allevamento in tutti i suoi aspetti.
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06. Gestione dell'impianto
In questo modulo vedremo come monitorare il corretto andamento dell’allevamento in tutti i suoi aspetti.
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07. Raccolta, spurgatura e conservazione
In questo modulo andremo ad analizzare le fasi più delicate del ciclo produttivo: la raccolta, la spurgatura e la conservazione.
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08. Commercializzazione
In questo modulo vedremo nello specifico quale utilizzo possono avere le tue chiocciole e capire esattamente quali possono essere i canali di vendita oltre a quelli più classici.